饺子，像农民传统的许多其他菜肴，出生是为了使用原材料，否则可能会浪费，如准备了好几天的面包，其中加入其他成分，如luganega或斑点，奶酪和蔬菜。 汤中的饺子是典型的食谱，在寒冷的冬天晚上绝对是理想的:
