köfte... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia

by Hellen Hofmeier

Köfte, köylü geleneğinin diğer birçok yemeği gibi, aksi takdirde luganega veya benek, peynir ve sebze gibi diğer bileşenlerin eklendiği birkaç gün boyunca hazırlanan ekmek gibi boşa gitme riski taşıyan hammaddeleri kullanmak için doğdu. Et suyundaki köfte tipik bir reçetedir ve soğuk kış akşamlarında kesinlikle idealdir: