Dumplings... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia

by Mia Solokov

1810

Dumplings, som mange andre retter, bonde tradition, der blev født for at bruge råvarer, der ellers ville have risikeret at blive til affald, såsom brød tilberedt i flere dage, og der blev tilsat andre ingredienser såsom luganega eller speck, ost og grøntsager. Dumplings i bouillon er den typiske opskrift og er absolut ideelle på kolde vinteraftener: