Knedlick... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia

by Pashmina Raul

Kanederli, kao i mnoga druga jela tradicionalne seljačke kuhinje, rođeni su s namjerom korištenja sirovina koje bi inače riskirale izgubiti, kao što je kruh pripremljen za nekoliko dana, na koji su dodani drugi sastojci, kao što su luganega ili slanina, sirevi i povrće. Psi u bujonu su tipični recepti i zasigurno su savršeni za hladne zimske večeri: