A Gombócok... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia

by Peyton Mouser

A gombócok, mint a paraszti hagyomány sok más étele, azért születtek, hogy olyan nyersanyagokat használjanak, amelyek egyébként kockáztatták volna a pazarlást, például több napig elkészített kenyeret, amelyekhez más összetevőket, például luganega-t vagy foltot, sajtokat és zöldségeket adtak hozzá. A húsleves gombócok a tipikus recept, határozottan ideálisak hideg téli estéken: