Pelmeenid... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia

by Lauren Echevarría

Pelmeenid, nagu paljud teised talupojatraditsiooni toidud, sündisid selleks, et kasutada toorainet, mis muidu oleks riskinud raisku minna, näiteks mitu päeva valmistatud leiba, millele lisati muid koostisosi nagu luganega või täpp, juustud ja köögiviljad. Pelmeenid puljongis on tüüpiline retsept ja on kindlasti ideaalsed külmadel talveõhtutel: