Zelten هي حلوى عيد الميلاد النموذجية من Trentino Alto Adige. تحافظ كل عائلة بغيرة على وصفتها الخاصة من هذا الخبز الخاص الذي يتم تحضيره خلال أيام المجيء ثم يتم تناوله أثناء Natale.In المادة هي خبز الفاكهة ، مزيج من التوابل الشرقية والفواكه الجنوبية والخير جنوب التيرولية.