Zelten khas Natal panganan cuci mulut saka Trentino Alto Adige. Saben kulawarga jealously ngreksa dhewe resep khusus iki roti sing wis disiapake sak dina Tekane lan banjur dipangan sak Natale.Ing inti woh roti, campuran oriental rempah-rempah, southern woh-wohan lan Kidul Tyrolean kaluhuran.