Palermo crocché

Palermo PA, Italia
0
252 views

Distance
0

Duration
0 h

Type
Piatti tipici

Description

The crocché palermitane lezat kentang croquettes, disiapkan tanpa telur, yang tradisional pergi dalam mafalde (khas lembut dan roti ringan) bersama-sama dengan panelle yang terkenal, terbuat dari tepung kacang. Roti, panelle dan crocché sebenarnya makanan klasik Palermo street, disiapkan di ribuan penggorengan di setiap sudut jalan. Kentang yang tepat untuk digunakan adalah" old potatoes", kering dan dengan banyak pati.