Descrizione
Alcañ iz ay kabilang sa“ruta ng tambour & rdquo;, tinatawag na dahil sa pagkakaroon ng drums sa dalawang magkakasunod na araw sa panahon ng pagdiriwang ng Banal na linggo. Kumapit sa ilog Guadalope, Alcañang iz ay isa sa mga pangunahing lungsod ng kaharian ng Aragón. ang kamangha-manghang makasaysayang-artistikong pamana ay nagsisimula sa Plaza de España, Isang magandang koleksyon ng mga medyebal na gusali kung saan makikita mo ang Palitan at ang city hall, isang obra maestra ng arkitektura ng Renaissance. Ang kalapit na dating collegiate church of Santa María la Mayor, na nagsimula noong 1736, ay isang malaking templo na pinagsasama ang mga tampok na baroque at impluwensya ng Mudejar. Mayroon pa ring ilang mga nakaligtas na konstruksyon ng militar, tulad ng kastilyo ng Los Calatravos, sa mababang tagaytay ng Pui Pinos, na kasalukuyang na-convert sa isang Hotel ng Parador de Turismo. Natitirang ay ang Gothic keep nito. Alcañang iz ay sikat sa mahabang sausage ng baboy at partridge sa brine, pati na rin ang mga keso nito. Mula sa mga cake at pastry maaari naming i-highlight ang tinatawag na “suso ng Santa Águeda”.