Descrizione
Over tid pladsenč forblev næsten uændret, selv om der er en knivspids modernitet & germandbls;. I dag til den gamle piccagnoli, til macellari er blevet tilføjet med tabeller alle åbne den såkaldte Salaioli. Disse er ikke rigtige restauranter, men en slags mad butik typisk for området – oste, kød, vine – som også fungerer som en bistro og bar. Det er også værd at bemærke, at det ligger i midten af pladsen og husene omkring det, som alle går tilbage til den tidlige middelalder.