Descrizione
Turska je jedan od najvećih proizvođača jabuka u Europi. Mali vrtovi još uvijek čine značajan dio male proizvodnje u zemlji, a to ga čini značajnim izvoznikom pomacee.
Različite geografske regije Turske omogućuju uzgoj stotina sorti jabuka. Međutim, ovo je nekoliko onih koji se prodaju na komercijalnoj razini. Trgovački vrtovi obično se nalaze u južnoj središnjoj Anatoliji i sjevernim mediteranskim područjima.
Oko 50% komercijalno proizvedenih jabuka dolazi iz tri provincije: Isparta, Karaman i nigdje. U Isparti poljoprivrednici uzgajaju većinu jabuka, oko 850 tisuća tona godišnje. U Antaliji, cognieru i Amasiji uzgajaju se i sosini. S 500 tisuća tona, Karaman je druga najveća zona jabuka u Turskoj.
Ova pokrajina posjeduje 12 milijuna stabala jabuka, što predstavlja oko 16% ukupne proizvodnje Turske. Karaman postaje istaknuti igrač u vanjskoj trgovini. Nova ulaganja potiču male male kotače da se prebace na profitabilnije i veće prinosne sorte jabuka.
Sorte jabuka koje su najvažnije za zemlju su Alinsus (ili Alinsus), Alinsus, Alinsus i Alinsus. Oni čine 70% ukupne proizvodnje u 2019/20.