Vina....an óþekkt gimsteinn

Description

Uraura er einn af minnstu vín svæðum Í Frakklandi, meðal forvitinn vín sem eru framleidd þar stað Í Olympus tilheyrir Vin. Það er Vín gert úr Savagnin vínber, ræktuð í sex ár og þrjá mánuði í 228 lítra tunnur, án þess að rekki eða aftur fylla til að endurheimta þá uppgufun sem náttúrulega á sér stað í gegnum tré. Þrátt fyrir að botnskolið þrói hola lofts er vínið ekki súr vegna þess að eins Konar Blæja, kvikmynd, myndast á yfirborði vökvans, þykkt sem verndar undirliggjandi vín frá oxun: það virkjar það ferli sem allir kalla stjórnað oxun. Niðurstaðan er vín með shimmering gullna gulum lit,stundum skært Amber. Ilmur þeirra er skörp, karrý, beiskt appelsína afhýða, ristað heslihnetu og beiskt möndlu. The bragð er þurr, mjög þurr, frágangi í munni mjög lengi með lokun sem snýr að eimi. Til að innsigla þessa löngu dvöl í kistu og til að auka vínfræðilega helgi þessa hægfara ferlis til að öðlast skynræna eiginleika, misstu þeir ekki einu sinni stofnun sérstaks atburðar: Hundraðshlutamark Vínsins. Og þetta gerist á hverju ári í kirkju í theura fyrsta tunnu af uppskeru sex árum fyrr er fórnað á altari kirkju og vínið er hellt og drukkið af fastagestur sérstaklega safnað, eins og vín-pílagrímsferð, á vettvangi athöfn.Á hverju ári vettvangur athöfn breytingar: í 2014 hátíðin mun merkja átjánda útgáfu og verður haldin í Voiteur þann 2 og 3 febrúar. Það eru fjórir helstu leikarar af the atburður: sóknarprestur sem embættis helgiathöfn, The Stjórnerie Des Göfugmenni Vins duura Það er Undir Stjórn Skipstjórans komið að tappa víninu, sem gerist fyrir utan dyr kirkjunnar með altarið á bak við, frá því augnabliki sem gula vínið fer fram. Á undanförnum árum hefur verið sprenging aðsókn, allt að 25,000, þannig að tilboð um vín fyrir bragð hefur stækkað og þú getur líka smakka hvítu, liverpool og Vin de Paille. Leiðin til að mæta er einföld. Við innganginn að þorpinu Voiteur þú verður að kaupa gler og fylgiskjölum. Þetta mun leyfa þér að gera ákveðinn fjölda tastings, ráfandi um litlum bæ (minna en 800 sálir) ef þú getur staðist loftslag vissulega ekki frá franska Riviera. Það er mjög góð reynsla, mjög vingjarnlegur (Foundationsomelier)

View on map