← Back

קאקיוקוואלו סילאנו דופ

87058 Spezzano della Sila CS, Italia ★ ★ ★ ★ ☆ 231 views
Freyan Dust
Freyan Dust
Spezzano della Sila

Download the free app

The world's largest travel guide

Are you a real traveler? Play for free, guess the places from photos and win prizes and trips.

Play KnowWhere

Descrizione

תוצר אופייני של דרום איטליה באזורים בזיליקטה, קלבריה, מוליזה ופוליה. זה לוקח את שמו ממישור סילה. מיוצר עם חלב מפרות שהוזנו בעיקר למדינה brado.La ההתבגרות מתרחשת לפחות 30 יום במרתפים. האקלים של הסילה הוא מרכיב חשוב להתבגרות המעניקה לגבינה זו ניחוחות עזים וחריפות נעימה. סילאנו " מכיוון שהשם והמקור נובעים ממנהגי הייצור העתיקים ברמת סילה. זו ללא ספק אחת הגבינות ההיסטוריות של דרום איטליה. כבר בשנת 1500 היפוקרטס הזכיר את הייצור של קאסיו, דנים באמנות היוונית של הפקת אותו. משמש לטעם מנות רבות. מצוין גם ליהנות עם לחם או עם ירקות, אם הם קצרים או בינוניים. זו גבינה שמתאימה להמסה. הוא משולב עם יינות לבנים עם ניחוח ואישיות עוטפים. אם הוא מזדקן, הוא מעדיף יינות אדומים בינוניים.

Buy Unique Travel Experiences

Powered by Viator

See more content on Viator.com