Brouwerij ' t IJ, Amsterdam'da, de Gooyer değirmeni'nin yanındaki eski Funen hamamlarında yer alan küçük bir bira fabrikasıdır. 1985 yılında eski müzisyen Kaspar Peterson tarafından açılan Bira Fabrikası, tüm yıl boyunca mevcut niteliklere ek olarak mevsimlik ve özel biralar sunmaktadır. Üretilen tüm biralar organik olarak sertifikalandırılmıştır ve her gün 15-20 saat arasında açık olan yakındaki bir barda halka satılmaktadır. Yaz aylarında, güzel açık teras tam anlamıyla fırtınalı. Her hafta bira severler tura ve son tadımlara katılabilir.
