Brouwerij je mala pivara u Amsterdamu, smještena u starom zabavnom javnom kupatilu pored de Gooyer Milla. Otvorena 1985. od strane bivšeg muzičara Kaspara Petersona, pivara nudi izbor sezonskih i specijalnih piva, uz osobine prisutnih tokom cijele godine. Sva piva proizvedena su ovjerena organska i na prodaju su javnosti u susjednom pabu, otvorena svaki dan od 15 do 20. Ljeti, prelijepa terasa na otvorenom doslovno je uletjela. Svake sedmice, ljubitelji piva mogu učestvovati na turneji i finalnom kušanju.
