Anu-ano ang mga salik na dapat tingnan sa paghahati-hati ng kontinente tungo sa mga rehiyon? Binuksan noong 1985 sa pamamagitan ng dating musikero Kaspar Peterson, ang brewery nag-aalok ng isang seleksyon ng mga pana-panahong at espesyalidad na beer, sa karagdagan sa mga katangian na ipakita ang lahat ng taon-ikot. Ang lahat ng mga beer na ginawa ay sertipikadong organikong at para sa pagbebenta sa publiko sa magkadugtong pub, Buksan ang araw-araw 15-20. Sa tag-init, ang maganda ang panlabas na terasa ay literal stormed. Tuwing Linggo, mga mahilig sa beer ay maaaring lumahok sa mga tour at ang huling pagtikim.