An Apfelstrudel bhí tóir ar fud Oirthear na Heorpa faoi an tionchar a imirt ar an ar an impireacht na Habsburg. Díolta i báicéireachta, caiféanna agus bialanna ar fud Vín, is é seo íogair counterpoint leis an beagán níos troime American pie úll. Tá sé déanta de ghnáth le solas, crisp taosráin taos go sínte agus tanaithe, líonadh le úlla, siúcra, rísíní, líomóide, rum, cainéal agus clóibh. Go minic, an strudel tá garnished le breadcrumbs measctha le cnónna agus dusted le siúcra powdered. Tá sé go hiomlán delicious ag gabháil le Víneach caife nó tae dubh. Strudels is féidir a fháil freisin a líonadh le cineálacha eile de torthaí, lena n-áirítear caora agus aibreoga.
