Is mias náisiúnta Uragua é Chivito, a bhfuil an-tóir air agus grá aige ar fud na tíre. Is ceapaire é atá líonta le feoil, cáis, bagún, trátaí, leitís, ubh agus maonáis.Is féidir le hullmhú chivito athrú beagán ag brath ar cách pearsanta nó an réigiún Uragua ina bhfuil sé ullmhaithe. Go ginearálta, áfach, baineann an chivito úsáid as mairteoil, a mheilt agus a sheirbheáil te taobh istigh den bhun. Is é an cáis a úsáidtear de ghnáth an ceann ar a dtugtar "muzzarella", ach uaireanta is féidir é a chur in ionad le cáiseanna eile cosúil le provolone nó cheddar.Is iad an bagún, na huibheacha agus an maonáis na comhábhair a thugann blas saibhir agus blasta don chivito, agus cuireann an trátaí agus an leitís úire agus crunchiness leis an ceapaire. Is minic a bhíonn fries Fraincis nó miasa feola eile, mar asado, ag gabháil le Chivito.Meastar gur mhias an-substaintiúil agus ard-calorie é Chivito, atá oiriúnach le haghaidh dinnéar nó lón tapaidh agus blasta. Is fiú eispéireas cócaireachta a bheith agat má thugann tú cuairt ar Uragua, go háirithe más mian leat an ealaín áitiúil a bhlaiseadh agus blasanna barántúla na tíre álainn seo i Meiriceá Theas a fháil amach.
