Tá sé débhliantúil plandaí luibheacha, a bhaineann leis an Chenopodiaceae teaghlaigh. Red biatas is é an glasraí fréimhe go bhfuil is féidir teacht ar fiú 50 cm ar airde. Iomadúla gais, a imeacht ón an collar, tá dearg agus na duilleoga, de méid mór, go bhfuil glas. Tá an córas fréimhe, ar aonchineálach dorcha dearg dath, a ar an chuid uachtarach tá an-mhéadú agus ar Dronuilleog-cruth a ellipsoidal, sa chuid íochtarach narrows sé go mór dar críoch le filiméid.An limistéar táirgthe n-áirítear na limistéir bhardasacha de Castellazzo Bormida, Casalcermelli, Castelspina, Sezzadio, Oviglio agus Masio nuair a roghnú áitiúil ar a dtugtar "Rossa Di Castellazzo" tá saothraithe, sa chúige Alessandria.
