Krumiri tá fianáin shortbread go bhfuil háirithe knurling ar a n-dromchla. Tá siad beagán droimneach, a bheith vaguely cruth sorcóireach, agus tá meáchan thart ar 10-12 gram. Na comhábhair: plúr, im, siúcra, uibheacha úra agus vanilla. Uibheacha laghdaíonn an taos, as a bhfuil an úsáid an uisce an bhfuil "cosc". Krumiri go bhfuil ceachtar ruaimeanna ná leasaithigh. Tá siad a tháirgtear ar feadh na bliana.Krumiri cruthaíodh i Casale Monferrato ag Domenico Rossi, i 1878. Dealraíonn sé go tráthnóna amháin Rossi cuireadh roinnt cairde ar a chuid ceardlann a blas nua milseog. Mar gheall ar an maitheas agus nuachta de na brioscaí, bheadh sé a bheith mar gheall ar an t-ainm an-maith ar a dtugtar meisciúla ag an am: an "Krumiro". An áirithe cruth cuartha de na milseáin is cosúil go bhfuil a bheith tugtha ag Rossi i homage chun an Rí Vittorio Emmanuel II, a chaith an "handlebar mustache". Domenico Rossi ar Krumiri go tapa bhí tóir orthu agus a bhí sé a bhuíochas leis an caighdeán céanna agus an fiontraíochta tallann a n-Cruthaitheoir a bailíodh go leor appreciations agus rath. Idir 1886 agus 1891, Rossi fuair an paitinní de Provveditore de Thithe an Dukes of Aosta, Genoa agus an Teach Ríoga na Hiodáile.
