Sa chéad leath den séú haois déag, tógadh imchuach saorga i gceantar Genoese de Lagaccio, ar thug muintir na háite "Lagasso" air ar bhealach dímheasúil. Tógadh an cuan seo, arna choimisiúnú ag Andrea Doria, gar do phálás iontach os cionn na farraige agus é timpeallaithe ag gairdín Iodálach le fuaráin a chothaíonn uiscí an Lagaccio. Thóg uiscerian, a chríochnaigh le teach níocháin poiblí, an t-uisce as an cuan agus dáileadh é ar fud na cathrach.Ina dhiaidh sin, bhain rialtas Phoblacht Serenissima Genova úsáid as uiscí an Lagaccio chun na monarchana púdair gunna a bhí curtha i ngleann Rio San Tomaso a bheathú. I rith an gheimhridh, reo uiscí an taiscumar agus scátáil leanaí na comharsanachta ar an dromchla reoite, agus i rith an tsamhraidh léim siad isteach chun snámh. Mar sin féin, de réir chronicles an ama, bhí go leor cásanna báite.Sna 70í den chéid seo caite, líonadh an Lagaccio isteach agus cuireadh páirc peile ina ionad. Mar sin féin, tá an ceantar agus an cuan saorga arb iad is sainairíonna é uair amháin cáil ar fud an domhain le haghaidh an briosca Genoese den ainm céanna, arna dtáirgeadh ag bácála beag áitiúil ag tosú ó 1593. Fiú sa lá atá inniu ann, meastar go bhfuil an briosca Genoese Lagaccio mar an briosca tipiciúil. de Genova par excellence.
