Pidu núdail Faigh réidh le haghaidh mór gastronomic taithí. Thart ar 15 comhábhair éagsúla, lena n-áirítear pidu, beacán, glasraí agus oftentimes muc ae, smother bowl de steamy núdail. Chuid amháin go leor ar feadh dhá dhaoine fásta. Pidu is réalta i Nanjing bia. Na gcuach órga stiallacha tá i ndáiríre slisnithe craiceann muc, a bhfuil boiled, gaoithe-triomaithe ansin fried domhain.