Ang Fontana della Botte ay isang kapansin-pansin na gawain ng iskultor at arkitekto na si Pietro Lombardi kung saan ang ilang mga pampublikong bukal ay inatasan ng munisipalidad ng Roma. Ang gawaing ito ay matatagpuan sa Via Della Cisterna at nakakabit sa isang pader ng ladrilyo kung saan itinayo ang isang arko ng travertine. Ito ay nabuo ng isang base kung saan inilagay ang isang cask na tinawag ng mga Romano na "caratello": ang kahulugan na ito ay ibinigay sa mga casks na nagdala ng alak na may mga cart. mula sa bariles na ito ay dumadaloy ang tubig na pupunta upang ibuhos sa palanggana sa ibaba na sinasagisag ng isang dapat na VAT. Ang cask ay flanked ng dalawang mga panukala ng isang litro ng alak mula sa kung saan ang tubig ay dumadaloy din. Ito ay kagiliw-giliw na tandaan kung paano sa sandaling ginamit ng mga Romano ang mga panukala ng alak:" sospiro "o" sousvoce "1/10 litro, "chirichetto" 1/5 litro," quartino "1/4 litro," fojetta "1/2 litro, at sa wakas ay" barzilai " 2 litro , na pinangalanan sa politiko na si Barzilai, na ginamit sa mga kampanya sa halalan upang mag-alok ng alak sa mga lalagyan