Nang matagal nang panahon nagkaroon ng rural na bayan sa Karente tabing-ilog na nagbigay ng pangalan nito sa isang internationally umaangking alak : konyak. Kumuha ng isang lakad sa kahabaan ng Charente pantalan, isang perpektong pag-alis lugar para sa mga bisita na nais upang matuklasan ang kuwento ng bayang ito at ang kanyang mahalagang mga inumin. Ang lungsod at ang mga sikat na alak ay hindi maaaring paghiwalayin.Sa panahon ng ika-15 siglo, ang rehiyon ginawa alak. Ang Olandes, na nanirahan dito upang matuyo ang latian, nagsimula distilling.
Gayunpaman, ito ay hindi hanggang sa ika-17 siglo na double paglilinis ay imbento, at Konyak nilikha. Salamat sa mga Anglo-Sahon mga mangangalakal tulad ng Martell at Hennessy, ang masarap na inumin ay ipinadala out upang lupigin ang mundo : una ang mga Bagong Mundo, pagkatapos ng Asya… Ngayon, konyak ibinebenta sa mahigit 160 mga bansa at ang Lin lasa sa iba ' t ibang paraan : sa Tsina nagdagdag sila ng tubig sa kanilang konyak at uminom ito sa hapunan. Sa Australya, ito ay idinagdag sa koktaills. Sa Rusya, sa well pamilya, ito ay pumapalit sa bodka at mga taong uminom ito dalisay.