Sa lumang nayon ng Loro Ciuffenna (Ar), isa ng ang pinaka-katangian at pinakamahusay na pananatilihin ng buong Valdarno Superiore, doon ay ang pinakaluma ng tubig sa mill sa Tuscany pa rin sa operasyon. Ito ay itinayo sa paligid ng taon ng isang libong sa gilid ng isang kasindak-sindak sa lipunan stream. Sa mga sinaunang beses nito mga bangko makikita ng ilang tubig mills na sa mga nakaraang taon ay husto desmissioned. Sa panahon ng post-digmaan mayroong pa rin anim, pagkatapos ay may unti-unti pagpuksa ng populasyon ng mga kampanya lamang ang huling ispesimen nanatili.Ang panloob ay isang maliit na museo binubuo ng 3 mga bato batong gilingan na-activate sa pamamagitan ng isang retracine, iyon ay, ang isang gitnang baras sa kung saan ang dulo ay ang blades na payagan ang kanyang mga kilusan sa pamamagitan ng paggamit ng marahas na daloy ng tubig. Ang tatlong pasanin ang bawat isa ay isang iba ' t ibang mga pag-andar: ang isa ay ginagamit para sa trigo, isa para sa mais at ang iba pang para sa mga kastanyas, ngunit sa mga nakaraang taon lamang ng mga kastanyas ay lupa. Anu-ano ang mga salik na dapat tingnan sa paghahati-hati ng kontinente tungo sa mga rehiyon?