Ang Porzina may hoods

Ang" porsina may hoods " ay ang pinakuluang tasa ng baboy kumain sa pinaasim na repolyo, mustasa at malunggay. Anu-ano ang mga salik na nakakaapekto sa pagbuo ng salaysay ng bawat isa?.. Ang porzine ay pagkatapos ay ginawa gamit ang mga sariwang karne ng baboy Tasa (iyon ay, na ang bahagi ng balikat mula sa kung saan ang oxocollo ay nakuha rin, pagsasako ito). Ito ay isang piraso ng kulay-rosas na karne, ugatin na may manipis na filament ng taba (kung ito ay masyadong matangkad ito ay nagiging magaspang at matigas) sa dalawa hanggang tatlong kilo ng timbang, na kung saan ay pinakuluang sa inasnan tubig.