Ang real White Mill ng Barilla

Hindi malayo mula sa San Galgano, mayroong isa pang hindi pangkaraniwang patutunguhan, ang agriturismo Il Mulino delle Pile. Ito ay hindi lamang ang anumang mga sakahan, ngunit walang mas mababa kaysa sa hanay ng mga matanda ng mga advertisement ng Mulino Bianco, ang kumpanya na gumagawa ng biskwit at meryenda pinaka-mahal sa pamamagitan ng Italians. Unang mill para sa paggiling ng mga butil para sa mga populasyon ng Chiusdino, at para sa fulling ng mga tela at ang mga function mula sa kung saan ito ay tumatagal ng naroroon ang pangalan nito (ang "stack" ay receptacles ng bato, kung saan ang fulling-mills, hinimok sa pamamagitan ng haydroliko wheel, matalo sa tela, sa ilalim ng tubig sa ang mga solusyon sa pag-urong ito at gumawa ng mga ito sa hard-pinakuluang), pagkatapos ay power plant na may kakayahang ng pagbibigay ng koryente sa mga kalapit na bayan sa panahon ng ikalawang digmaang pandaigdig, ang sakahan ay matatagpuan sa loob ng Natural Park ng Val di Merse at ito ay ngayon ng isang tirahan pasilidad sa restaurant, sa ilalim ng tubig sa ang mga halaman na nagbibigay-daan para sa maraming ng panlabas na mga gawain.