Ang Sweet, ang maalat, at ang adobo: isang gabay sa mga tindahan n Pop nanay ' Guam ni

Ang talambuhay na ito ng isang nabubuhay na tao ay hindi bumabanggit ng anumang sanggunian o pinagmulan. Ito ay ginawa gamit ang harina, mantikilya, galapong, asukal at purong kakaw pulbos. Ito ay topped na may tsokolate tumpang at isang walnut kernel pinindot sa ibabaw ng tumpang.

Ang mga recipe ay naglalaman ng isang mataas na proporsyon ng mantikilya, isang relatibong mababa ang asukal sa nilalaman at walang pampaalsa ahente. Ito ay may malambot at siksik at mayamang tekstura na may masarap na langutngot na ibinigay ng mga galapong.

Ang mataas na mantikilya nilalaman ay nagbibigay ng isang malambot na may melting texture at ang tumpang compensates para sa mababang nilalaman ng asukal sa dough at ang kapaitan ng kakaw.