Rum là một loại đồ uống có cồn truyền thống của Quần đảo Virgin thuộc Anh, bao gồm cả Tortola. Sản xuất rượu rum là một phần quan trọng trong nền kinh tế của hòn đảo và nhiều nhà máy chưng cất rượu địa phương sản xuất rượu rum chất lượng cao.Rum được làm từ mía, được trồng rất nhiều ở Quần đảo Virgin thuộc Anh. Mía sau khi thu hoạch được ép lấy nước cốt rồi chế biến thành mật mía. Mật đường được lên men và chưng cất để làm rượu rum.Rượu rum được sản xuất tại Quần đảo Virgin thuộc Anh thường được coi là có chất lượng cao và được bán với nhiều loại khác nhau, từ rượu rum trắng đến rượu rum sẫm màu được ủ trong thùng gỗ sồi. Rượu rum sẫm màu thường được coi là ngon nhất, do hương vị và mùi thơm phức tạp của nó, có thể bao gồm các nốt hương vani, caramel, sô cô la và gia vị.Rượu rum từ Quần đảo Virgin thuộc Anh thường được phục vụ riêng hoặc trong các loại cocktail như Painkiller, một loại đồ uống được làm từ rượu rum, nước ép dứa, nước cam và nước cốt dừa, ăn kèm với hạt nhục đậu khấu tươi nghiền nhỏ bên trên.Tóm lại, rượu rum là thức uống truyền thống của Quần đảo Virgin thuộc Anh, bao gồm cả Tortola, nơi rượu rum được sản xuất bởi nhiều nhà máy chưng cất địa phương. Rượu rum được làm từ mía và được bán với nhiều loại khác nhau, từ rượu rum trắng đến rượu rum sẫm màu lâu năm. Rượu rum từ Quần đảo Virgin thuộc Anh thường được phục vụ riêng hoặc pha chế trong các loại cocktail, chẳng hạn như Painkiller, một loại đồ uống làm từ rượu rum rất phổ biến trong vùng.