Tagad ir plaši zināms, ka ābols dienā ir labs un uztur ārstu prom, jo šiem augļiem ir svarīgas labvēlīgas un terapeitiskas īpašības mūsu ķermenim. Annurca Ābols šajā ziņā noteikti ir viena no visizdevīgākajām īpašībām, nav nejaušība, ka tas ir ieguvis arī AĢIN apzīmējumu. Ja jūs domājat, ka tas ir ziemas ābolu veids, Pat Ziemassvētki, Jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, ka raža tiek veikta rudenī, savukārt tās patēriņš ilgst līdz vasaras sākumam.
Annurca ābols, kas tiek uzskatīts par "ābolu karalieni" uzturvērtības un organoleptisko īpašību dēļ, ir vienīgais itāļu Ābols, kura dzimtene ir Dienvidos, tieši Kampānijā, kur kultūraugi īpašā veidā koncentrējas neapoliešu, Caserta un Benevento. Tās nosaukums, kas raksturīgs, cēlies no" ābolu orcula", romiešu laikmeta augļa vārda (vēlāk orcola, anorcola un annorcola), kas cēlies no Kampānijas izcelsmes apgabala, tā sauktās Orco zonas. Vidēji maza izmēra, tāpēc samazināts, salīdzinot ar lielākiem āboliem, kas raksturīgi ziemeļitālijai, annurca ābolu raksturo nedaudz saplacināta apaļa forma, gluda un vaskaina āda un spilgti un spilgti sarkana krāsa, kas nokrāsota ar oranžu pret kātiņu. Mīkstums, baltā krāsā, ir kompakts, kraukšķīgs, sulīgs un ļoti smaržīgs, ar ļoti aromātisku garšu, kas mainās atkarībā no šķirnēm. Divi galvenie no tiem ir" Sorgente", kam raksturīgs skābens aromāts un sarkana krāsa, kas parasti ir svītraina ar dzeltenzaļu krāsu, un" Corporale", saldāka un sarkana krāsa ar baltu krāsu. Bet rūpīgi apskatīsim 10 svarīgākās annurca ābola īpašības:
Pateicoties konsekventai šķiedrvielu klātbūtnei, tas pazemina "slikto" holesterīnu (ar pektīnu), attīra artērijas un tādējādi samazina sirds un asinsvadu slimību risku; Lieliski piemērots muskuļu aparāta stiprināšanai ar minerālvielām, sākot no kalcija un dzelzs; Veicina matu augšanu; Miza, kuru mēs vienmēr iesakām ēst, ir ļoti bagāta ar celulozi un palīdz gremošanu; Tā kā tas ļauj pakāpeniski absorbēt cukuru, tas ir lielisks pārtikas produkts diabēta slimniekiem; Ja to ņem neapstrādātu, tas ir savelkošs, ja to ēd vārītu, tam ir caurejas efekts; Tā skābums padara to ļoti bagātu ar uzturu; Ar skābeņskābi un atkal, pateicoties šķiedrām, tas ir ideāls zobu balinātājs. Piešķiriet mizas arī saviem suņiem un kaķiem šai funkcijai: viņi tos var izmantot kā dabīgu zobu pastu; Tam ir spēcīga antioksidanta spēja, un tāpēc tas ir labs arī kā vēža profilakse; Noderīga tiem, kas cieš no nierakmeņiem: tā cīnās ar kuņģa skābumu un iznīcina urīnskābi.
