Antik grekiskt kaffe

Caffe Greco är en kosmopolitisk symbol på den eleganta Via Condotti och är det äldsta kaféet i Rom, som öppnades på 1700-talet, i Italien är det bara Florian i Venedig som är äldre. Namnet på kaféet kan härröra från det faktum att Nicola della Maddalena, kaffekonstnären som grundade kaféet 1760, var grek, men det hänvisar också till kaffet som dekanteras på grekiskt eller turkiskt sätt, vilket ursprungligen serverades på ett annat sätt än det filtrerade italienska. Redan från början fungerade lokalerna i Caffè Greco som en mötesplats för intellektuella.Caféet har fortfarande kvar sitt 1800-talsutseende och det berömda Omnibus-rummet är värd för en grupp forskare och akademiker varje första onsdag i månaden. Caféet är känt för de viktiga personligheter som har besökt det genom åren, till exempel Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe och många andra.På ett litet bord i Caffè Greco skrev Gogol större delen av Anime Morte. Schopenhauer besökte också ofta samma café, alltid med en vit pudel som han kallade Atma (världens själ). På kaféet riskerade han att bli attackerad av en grupp tyska målare som kallades nazarenerna för att ha förolämpat Tyskland: för honom var det den dummaste nationen på jorden, den enda överlägsenhet han erkände var att den kunde klara sig utan religion.