アペルタールは、開いているフランスのアップルタルトとは異なり、ペストリートップとボトムと深いパイです。 それはスライスまたはリンゴの部分の混合物で満たされています–しばしばgoudreinetと呼ばれるわずかにタルトの品種を使用して–砂糖、シナモン、レモン汁。 時にはレーズンやカラントも加えられることがあります。 伝統的に、パイの上部はペストリーストリップの魅力的な格子から作られているので、あなたはそれを通して充填を見ることができます。 それはホイップクリーム(メットスラグルーム)とコーヒー(コフィー)のカップを添えてお楽しみください。