Top of the World
Appeltaart je hluboký koláč s pečivem nahoře a dole, na rozdíl od francouzských jablečných dortů, které jsou otevřené. Je naplněn směsí plátků nebo kousků jablek-často s použitím lehce nakyslé odrůdy zvané goudreinet-cukru, skořice a citronové šťávy. Někdy se přidávají i rozinky nebo rybíz. Tradičně je horní část koláče vyrobena z atraktivní mřížky pečivových proužků,takže můžete vidět náplň. Užijte si to podávané se šlehačkou (met slagroom) a šálkem kávy (koffie).
