Top of the World
Appeltaart е дълбоко изпечена торта отгоре и отдолу, за разлика от френските ябълкови пайове, които са отворени. Той се влива със смес от резени или парчета ябълка – често с помощта на леко пикантен сорт, наречен goudreinet– захар, канела и лимонов сок. Понякога се добавят и стафиди или касис. Традиционно върхът на тортата е направен от привлекателна решетка от сладкарски ивици, така че да можете да видите пълнежа през нея. Насладете се на него, поднесено със сметана (met slagroom) и чаша кафе (koffie).
