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アペルタールは、開いているフランスのアップルタルトとは異なり、ペストリートップとボトムと深いパイです。 それはスライスまたはリンゴの部分の混合物で満たされています–しばしばgoudreinetと呼ばれるわずかにタルトの品種を使用して–砂糖、シナモン、レモン汁。 時にはレーズンやカラントも加えられることがあります。 伝統的に、パイの上部はペストリーストリップの魅力的な格子から作られているので、あなたはそれを通して充填を見ることができます。 それはホイップクリーム（メットスラグルーム）とコーヒー（コフィー）のカップを添えてお楽しみください。
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