Do tej pory powszechnie wiadomo, że jedno jabłko dziennie jest dobre i rozprasza lekarza, ponieważ owoce te mają ważne korzystne i terapeutyczne właściwości dla naszego organizmu. Jabłko annurca, w tym sensie, jest z pewnością jedną z najzdrowszych cech, to nie przypadek, że ma również nazwę IGP. Jeśli uważasz, że jest to rodzaj zimowego jabłka, nawet Bożego Narodzenia, zdziwisz się, gdy dowiesz się, że zbiory są produkowane jesienią, a ich spożycie trwa do wczesnego lata.
Uważany za "królową jabłek", ze względu na swoje właściwości odżywcze i organoleptyczne, jabłko annurca jest jedynym włoskim jabłkiem pochodzącym z południa, dokładnie w kampanii, w której Kultury koncentrują się w szczególności w neapolitańskim, Casertano i Beneventano. Jego charakterystyczna nazwa pochodzi od "Jabłko orcula", pierwsza nazwa owoców, z czasów rzymskich, (potem później orcola, anorcola i annorcola), które pochodzą z obszaru pochodzenia dzwonu, tzw strefy Orca. Średnie i małe, a następnie zmniejszona w porównaniu do jabłek, największe, typowe dla północnych Włoch, La Mela annurca charakteryzuje się zaokrąglonym kształcie, lekko spłaszczona, skórka jest gładka i woskowa i jaskrawoczerwony i jasny, gradient pomarańczowy bok i ogonek. Miąższ w kolorze białym jest zwarty, chrupiący, soczysty i bardzo aromatyczny, o bardzo aromatycznym smaku, który zmienia się w zależności od odmian. Dwa główne to "źródło", charakteryzujące się kwaśnym aromatem i czerwonym kolorem, Zwykle pasiastym żółto-zielonym, oraz" kapral", słodszy i bardziej czerwony kolor usiany bielą. Ale przyjrzyjmy się bliżej 10 najważniejszym właściwościom jabłka annurca:
Dzięki stałej obecności błonnika obniża " zły " cholesterol (z pektyną), oczyszcza tętnice, a tym samym zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych; Doskonały do wzmacniania aparatu mięśniowego z jego minerałów, począwszy od wapnia i żelaza; Wspomaga wzrost włosów; Skórka, którą zalecamy zawsze jeść, jest bardzo bogata w celulozę i pomaga w trawieniu; Ponieważ pozwala na stopniowe wchłanianie cukru, jest to świetny produkt spożywczy dla diabetyków; Jeśli podjęte na surowo jest ściągające, jeśli spożywane gotowane zamiast ma działanie przeczyszczające; Jego kwasowość czyni go bardzo bogatym pod względem odżywczym; Dzięki kwasowi szczawiowemu i ponownie dzięki włóknom jest idealnym wybielaczem do zębów. Daj Skórki swoim psom i kotom do tej funkcji: mogą używać ich jako naturalnej pasty do zębów; Ma silną zdolność antyoksydacyjną i dlatego jest również dobry jako profilaktyka raka; Przydatne dla osób cierpiących na kamienie nerkowe: zwalcza kwasowość żołądka i eliminuje kwas moczowy.
