До теперішнього часу широко відомо, що одне яблуко в день добре і відволікає лікаря, оскільки ці фрукти мають важливі корисні і терапевтичні властивості для нашого організму. Яблуко annurca, в цьому сенсі, безумовно, є одним з найбільш корисних якостей, не випадково він також отримав назву IGP. Якщо ви думаєте, що це вид зимового яблука, навіть Різдво, ви будете здивовані, дізнавшись, що урожай виробляється восени, в той час як його споживання триває до початку літа.
Вважається" королевою яблук", завдяки своїм поживним і органолептичним властивостям, яблуко annurca є єдиним італійським яблуком, рідним для півдня, саме кампанії, де культури зосереджені зокрема в Неаполітанському, Казертано і беневентано. Його характерна назва походить від "Яблука оркула", перша назва плодів, римських часів, (потім пізніше orcola, anorcola і annorcola), що виникають з області Походження дзвони, так званої зони орка. Середніх і малих, а потім знижується в порівнянні з яблуками, найбільші, типові для Північної Італії, la mela annurca характеризується округлої форми, злегка плескаті, шкірка гладка і воскової і яскраво-червоний колір і яскраво, градієнтний Помаранчевий сторону і черешок. М'якоть білого кольору являє собою компактну, хрустку, соковиту і дуже ароматну, з дуже ароматним смаком, який змінюється в залежності від сортів. Два основних- "джерело", що характеризується кислим ароматом і червоним кольором, зазвичай смугастим жовто-зеленим, і" капрал", більш солодкий і червоний колір, усіяний білим. Але давайте уважно подивимося на 10 найважливіших властивостей яблука annurca:
Завдяки постійній присутності клітковини він знижує "поганий" холестерин( з пектином), очищає артерії і, отже, знижує ризик серцево-судинних захворювань; Відмінно підходить для зміцнення м'язового апарату з його мінералами, починаючи з кальцію і заліза; Сприяє росту волосся; Шкірка, яку ми рекомендуємо завжди їсти, дуже багата целюлозою і допомагає травленню; Оскільки він дозволяє поступове поглинання цукру, це відмінний харчовий продукт для діабетиків; Якщо приймати сирим є терпким, якщо їдять приготовані замість цього має проносний ефект; Його кислотність робить його дуже багатим в плані харчування; З його щавлевою кислотою, і знову завдяки волокнам, це ідеальний відбілювач для зубів. Дайте кірки вашим собакам і кішкам для цієї функції: вони можуть використовувати їх в якості натуральної зубної пасти; Він має сильну антиоксидантну здатність, і тому він також хороший в якості профілактики раку; Корисно для людей, які страждають каменями в нирках: він бореться з кислотністю шлунка і усуває сечову кислоту.
