Apple Strudel (Apfelstrudel) clasaiceach milseog tipiciúil de Theas Tyrolean traidisiún a rinneadh leis an-tanaí rollta taos (as ar an t-ainm strudel a thagann a chiallaíonn "vortex") go wraps ar fud líonadh úlla, rísíní agus cnónna péine blastán léi le cainéal. Cumhra agus exquisite milseog go bhfuil stair ársa. A cheapann go bhfuil an strudel dealraíonn sé a bheith ina mhalairt de na ársa "Bakalava", rollta tuircis milseog déanta le phillo greamaigh. Seo a leanas na gabháil neirt na Dturcach, an milseog a tháinig san Ungáir sa XVII, nuair a bhí sé a chlaochlú ag an Hungarians i "strudel" le tabhairt isteach na n-úll sa rolla! Luath agus é a scaipeadh i an Ostair agus leis an Hostaire dominations sa chríoch na hiodáile, an strudel a tháinig i Trentino Alto Adige áit é a bhaint amach rath is mó, seo chomh maith leis sin a bhuíochas leis an clú agus cáil cultivations na n-úll is gnách ar an gcríoch, an príomh-chomhábhar i bhfeidhm ar an milis.
