Sasa inajulikana sana kwamba apple siku ni nzuri na huweka daktari mbali, tangu matunda haya yana mali muhimu ya manufaa na matibabu kwa mwili wetu. Apple ya annurca, kwa maana hii, kwa hakika ni moja ya sifa za manufaa zaidi, sio bahati mbaya kwamba pia imepata jina la PGI. Kama unafikiri ni Aina ya Baridi Apple, Hata Krismasi, utakuwa kushangazwa kujua kwamba mavuno ni kufanyika katika vuli, wakati matumizi yake unadumu mpaka mwanzo wa majira ya joto.
Kuchukuliwa "Malkia wa apples", kwa mali yake ya lishe na organoleptic, annurca Apple ni tu Italia Apple asili Ya Kusini, just ya Campania, ambapo mazao ni kujilimbikizia kwa njia fulani Katika Neapolitan, Caserta na Benevento. Jina lake, tabia, hupata kutoka" Apple orcula", jina la kwanza la matunda, Mara Ya Kirumi, (kisha baadaye orcola, anorcola na annorcola), inayotokana na eneo la asili ya Campania, Kinachojulikana Orco eneo. Ya ukubwa wa kati ndogo, hiyo kupunguzwa ikilinganishwa na apples kubwa ya kawaida Ya kaskazini Mwa Italia, apple annurca ni sifa kwa kidogo flattened sura ya pande zote, laini na nta ngozi na mkali na rangi nyekundu, kivuli na machungwa kuelekea petiole. Mwili, nyeupe katika rangi, ni compact, crunchy, juicy na harufu nzuri sana, na ladha kunukia sana, ambayo mabadiliko kulingana na aina. Wale kuu mbili ni "Sorgente", sifa ya kuwa na harufu acidulous na rangi nyekundu kawaida streaked na njano-kijani, na" Corporale", tamu, na rangi nyekundu dotted na nyeupe. Lakini hebu tuangalie kwa karibu katika 10 mali muhimu Zaidi ya apple annurca:
Shukrani kwa uwepo thabiti ya fiber, ni lowers "mbaya" cholesterol (kwa pectin), cleans mishipa na hivyo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa; Bora kwa ajili ya kuimarisha vifaa vya misuli na madini yake, kuanzia kalsiamu na chuma; Kukuza ukuaji wa nywele; Peel, ambayo sisi kupendekeza kula daima, ni tajiri sana katika selulosi na husaidia digestion; Tangu inaruhusu taratibu ngozi ya sukari, ni bora chakula bidhaa kwa ajili ya kisukari; Kama kuchukuliwa mbichi ni kutuliza nafsi, kama kuliwa kupikwa badala yake ina athari uzembe; Acidulity yake inafanya tajiri sana katika lishe; Na asidi yake ya oksaliki, na tena kwa sababu ya nyuzi, ni meno kamili whitener. Kutoa peels pia kwa mbwa wako na paka kwa ajili ya kazi hii: wanaweza kutumia yao kama dawa ya meno ya asili; Ina nguvu ya kupambana na sumu, na kwa hiyo pia ni nzuri kama kuzuia saratani; Muhimu kwa ajili ya wale wanaosumbuliwa na mawe ya figo: ni vita acidity gastric na hupunguza uric acid.
