Apulia / მუზეუმი confetti Mucci

Museo del Confetto " G. Mucci " განთავსდა ლამაზი თავისუფლების შენობა ქვის საცავებში, ორიგინალური შტაბი confetti ქარხანა. შედეგი პაციენტის და ვნებიანი კვლევა, ის აგროვებს ოთხ ნაწილად დოკუმენტები, ინსტრუმენტები, ტექნიკა, ფორმები წარმოების confetti, ტკბილეულს და შოკოლადი.

პირველ ოთახში, რომელიც ეძღვნება confetti, გარდა sieves, strainers, macerators, ფორმები შეფუთვა Martorana ხილისა და confetti ნუშის პასტა, აღსანიშნავია, აუზების და branlantes სპილენძის.

მეორე ოთახში ვიდეო ასახავს ისტორიაში ქარხანა და ძირითადი ეტაპები დამუშავება confetti.

მესამე ოთახი შეიცავს მანქანები და აღჭურვილობა შოკოლადის მათ შორის წრთობისა მანქანა და რთველის melangeur. მეოთხე ოთახში მოწყობილი მანქანები ბრინჯაოს ლილვაკები დააგდეს ხელით მომზადება ტკბილეულს.