Apulien / konfetti Mucci-museet

Museo del Confetto " G. Mucci " är inrymt i en vacker liberty byggnad med stenvalv, konfettifabrikens ursprungliga huvudkontor. Resultatet av en patient och passionerad forskning, samlar den i fyra sektioner dokument, verktyg, utrustning, formar för produktion av konfetti, godis och choklad.

I det första rummet, tillägnad konfetti, förutom siktar, silar, macerators, formar för förpackning av Martorana frukt och konfetti i mandelpasta, är värt att notera bassänger och branlantes i koppar.

I det andra rummet illustrerar en video fabrikens historia och huvudstadierna i bearbetningen av konfetti.

Det tredje rummet innehåller maskiner och utrustning för choklad inklusive en anlöpmaskin och en vintage melangeur. I det fjärde rummet är anordnade maskinerna med bronsrullar kastas för hand för framställning av godis.