Apulien / Museum for konfetti Mucci

Museo del Confetto&.uot; G. Mucci & .uot; har til huse i en smuk liberty bygning med sten hvælvinger, den oprindelige hovedkvarter konfetti fabrikken. Resultatet af en patient og lidenskabelig forskning samler den i fire sektioner dokumenter, værktøjer, udstyr, forme til produktion af konfetti, slik og chokolade.

I det første rum, der er dedikeret til konfetti, i tillæg til de sier, filtre, macerators, forme til emballering af Martorana frugt og konfetti i mandelmasse, er værd at bemærke, bassiner og branlantes i kobber.

I det andet rum en video illustrerer historien om fabrikken og de vigtigste faser af behandlingen af konfetti.

Det tredje rum indeholder maskiner og udstyr til chokolade, herunder en hærdning maskine og en vintage melangeur. I det fjerde rum er arrangeret maskinerne med Bron rollerse ruller kastet i hånden til fremstilling af slik.