The aquilana ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಯ್ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪ, ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.