Lobster adalah salah satu kuliner khas Manta, Ekuador yang paling lezat. Karena lokasinya yang berada di pesisir Samudra Pasifik, Manta menawarkan berbagai macam hidangan laut segar, termasuk lobster, yang diolah dengan berbagai cara dan ditemani lauk pauk yang berbeda.Salah satu resep lobster yang paling populer di Manta adalah lobster bakar, disajikan dengan nasi, kentang dan saus tomat yang sedikit pedas. Selain itu, lobster Manta juga sering disajikan dengan lauk pauk seperti alpukat, jagung, kentang, dan salad segar. Pilihan lezat lainnya adalah lobster dengan saus mentega, dibumbui dengan bawang putih dan peterseli, atau direbus dengan saus tomat dan bawang.Lobster Manta sangat dihargai karena rasa manis dan kelembutannya, berkat perairan Samudra Pasifik di sekitarnya. Selama musim lobster, yang berlangsung dari bulan Mei hingga Desember, Anda dapat menemukan banyak kios di sepanjang pantai di mana Anda dapat membeli lobster yang baru saja ditangkap.Singkatnya, jika Anda adalah penggemar makanan laut dan berada di Manta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lobster segar di daerah ini, yang dimasak dengan berbagai cara dan ditemani dengan berbagai macam lauk pauk.
