Top of the World
Dispoñibles en toda Cambodia, pero unha especialidade na cidade de Skuon, estes manxares frítense en aceite de allo ata que estean crocantes por fóra e suaves por dentro. Normalmente da variedade de tarántula, a práctica de comer estas arañas puido comezar durante o brutal reinado dos Jemeres Vermellos, cando os habitantes pobres tiñan que atopar fontes alternativas de alimento. As arañas adoitan venderse aos viaxeiros que pasan pola cidade e buscan un lanche rápido. Ademais de estar cheo de proteínas, dise que incluso aumentan a beleza do consumidor.
