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Disponível em todo o Camboja, mas uma especialidade na cidade de Skuon, estas iguarias são fritas em óleo de alho até ficarem crocantes no exterior e macias no interior. Tipicamente da variedade tarântula, a prática de comer estas aranhas pode ter começado durante o brutal reinado dos Khmers Vermelhos, quando os aldeões pobres tiveram de encontrar fontes alternativas de alimento. As aranhas são frequentemente vendidas a viajantes que passam pela cidade e procuram um lanche rápido. Para além de estarem cheias de proteínas, corre o boato de que até se diz que elas aumentam a beleza do consumidor.
