Top of the World
Disponibles a tot Cambodja, però una especialitat a la ciutat de Skuon, aquestes delícies es fregeixen en oli d'all fins que quedin cruixents per fora i suaus per dins. Típicament de la varietat de taràntula, la pràctica de menjar aquestes aranyes pot haver començat durant el brutal regnat dels Khmer Rouges, quan els vilatans pobres havien de trobar fonts alternatives d'aliment. Sovint es venen aranyes als viatgers que passen per la ciutat i busquen un berenar ràpid. A més d'estar ple de proteïnes, diuen els rumors que fins i tot es diu que augmenten la bellesa del consumidor.
