Top of the World
An ard-Mhúsaem na Fíniúna agus fíon atá lonnaithe i siléir faoi thalamh an Villa di Poggio Reale, atá suite ar bharr chnoc cúpla céad méadar ó lár an chaipitil. An foilseáin go ginearálta iad siúd a úsáidtear do shaothrú na fíniúna agus le haghaidh táirgeadh agus caomhnú an fíon in úsáid i fiche nó tríocha bliain de chéad leath an chéid seo caite.
Is fiú a lua ollmhór adhmaid CBL le haghaidh an choipeadh an freshly a lománaíodh fíonchaora, na huirlisí éagsúla a úsáidtear i an fhíonghoirt, an il bearradh agus tying teicnící. Ar cheann balla clúdaithe go hiomlán le fíon fleascanna, ón ochtú haois déag béal-blown go dtí an ceann deireanach clóite i milliúin cóipeanna go léir mar an gcéanna agus clúdaithe le melancholic plaisteach. An deireanach seomra tiomnaithe do na trádála, seachadadh agus tomhaltas de na lómhara "neachtar" agus, i lár, a fhorchur, a sheasann amach mar an wagon, nuair a ceirteacha tarraingthe ag péire de na capaill, ar a bhfuil a bhí siad go ciallmhar a chuirtear na céadta buidéil, ceann amháin ar bharr ceann eile pirimide, a bhí ag taisteal thart ar tríocha ciliméadar ó Rufina a Florence.
An músaem tá struchtúr curtha i gcrích ag leabharlann go caomhnaíonn ollmhór ar litríocht na oenological faoi réir (lena n-áirítear cóip de na cáiliúil Mhór Ducal fógra i 1716 bhfuil na teorainneacha na ceithre réimse Tuscany mheas fíor fíon slí bheatha a bhí sonraithe) agus saibhir fíon-siopa i gcás an chuid is mó le rá fhíonta a tháirgtear ar an láithreán lonnaithe agus a chaomhnú (ach chomh maith leis sin ar meisce).
