Rumah skating rink terbesar di dunia, kanal Rideau telah mendapatkan status Situs World Heritage sebagai sistem operasional tertua di Amerika Utara. Menghubungkan kota-kota Ottawa dan Kingston, jalur air membentang hanya lebih dari 200 km (124 mi) dan bentuk dua air terjun di tempat di mana itu bermuara ke Sungai Ottawa. Populer dengan kawah selama bulan-bulan musim panas, di musim dingin kanal menarik ribuan orang revelers untuk yang 7 km (4,5 mi) rink. Sepanjang jalan skate, lusinan kios makanan menawarkan minuman hangat dan kuncir yang segar, sebuah adonan goreng yang lezat
